ケーキのように味わう、大人のチョコレート時間。
今年のクリスマスにお届けする「オペラ」は、あえて“温かくしない”パンケーキ。
ひと皿の中で、まるでケーキのように味わっていただくための、512CAFEならではの特別な仕立てです。
ショコラ生地の間には、香り高いシナモンカスタード。
とろりと流れるグラサージュショコラ、
手作りのくまの形の生チョコ、ミント香るキャンディケイン、苺とモカホイップ、ザクザクと心地よく響くシナモンクランブル——
重なり合う甘さと香りが、大人の冬にぴったりの深い余韻をつくります。
さらに、この“ケーキのようなパンケーキ”を
もっと贅沢に楽しんでいただくために、3つのペアリングドリンクをご用意しました。
・512CAFE オリジナルコーヒー
・華やかに香る 512CAFE オリジナルダージリン
・冬のご褒美 ホットワイン
どの一杯も、濃厚なショコラの世界を引き立てるために丁寧に選んだ専用のペアリングです。
ひと口のショコラに、ひと口のドリンク。
それだけで、冬が少しだけ特別になる。
大人だけが知る“リッチなチョコ時間”を、ぜひあなたに。
※今回の「オペラ」は、クリームをたっぷりとのせて、可愛い生チョコのクマをしっかり飾るために、あえて少し冷ました生地で仕上げています。温かいパンケーキとは違う、“ケーキのように味わうための仕立て”と思っていただけたら嬉しいです。その分、ショコラやクリームのコクがしっかり引き立ち、重ねるひと口ごとに贅沢さが増すような味わいになりました。
〝冬のご褒美！あさりのクラムチャウダー〟
冬にあたたまる、とろける一杯を。
寒い季節になると、ふと恋しくなる“やさしいクリームの香り”512CAFEのクラムチャウダーは、旨みをしっかり引き出したアサリに、国産野菜をじっくり煮込んで仕上げた、とろりとなめらかな贅沢スープです。
噛むほどに甘みの広がる玉ねぎ、ほくほくのじゃがいも、ベーコンのコク。そこへアサリの旨みがふわっと重なり、ひと口ごとに深い余韻が広がります。
忙しい日の“ほっとするご褒美”にもぴったり。
からだの奥からぽかぽかと温まる、512CAFEが冬にお届けする、しあわせの一杯です。ひと口すすれば、思わず表情がゆるむような、そんな優しいおいしさ。
冬の特別な一杯にされてください。
りんご香る、冬のご褒美ホットワインが新登場！
寒い夜、ふっと息をついた瞬間に飲みたくなる——
そんな“あたたかい幸せ”をを感じる１杯を。
ゆっくり煮込んだリンゴを丸ごと落とし込んだ、512CAFE特製 ホットワイン が新登場。
火にかけてふわりと立ち上るりんごの香りと、じんわり染みわたる素朴な甘みが、赤ワインの深いコクと重なり合って、ひと口めから心がほどけるようなやさしい余韻が広がります。
冷たい手をあたためたい夜に。誰かとゆっくり過ごす休日に。
自分だけの“おつかれさま”にも。
りんごの香りがそっと寄り添う、冬を好きになる一杯を。
この季節だけの特別なホットワイン、ぜひお楽しみください。