全国の絶品グルメを紹介しSNS総フォロワー数550万突破した「むにぐるめ」さんがプロデュースするイベント「むにぐるめcafe」で期間限定で512CAFEのスイーツをご提供中です！週末のお出かけにぜひお越しください。
「大学芋パンケーキ」「抹茶パンケーキ（アイス無し）」をご提供いたします。
そのほか今回の催事限定で「大学芋ラテ」「大学芋カヌレ」も登場します！
JAPAN MENU AWARD 受賞〜本格派最高級抹茶のふるぷるパンケーキ
本来の抹茶の旨味を最大に感じてもらえるように砂糖はできるだけ使わず、抹茶の香りや味がすっーと舌に残って広がるようなパンケーキをつくりたい・・・
試行錯誤をして、出来上がったのが『本格抹茶のふるぷるパンケーキ』。
パンケーキの生地自体にしっかりと抹茶の味をつけ、ふるぷるパンケーキだけでも十分に美味しく仕上げ、さらに高級たまごを使った「自家製カスタード」と抹茶を合わせた「高級抹茶カスタード」をダブルで挟み、抹茶の深みと抹茶の味の違いを楽しんでもらえるようにしました。
豊潤な香りが広がり、一口食べるとなんとも絶妙な甘さの中に、本格抹茶のコクを感じていただけます。
そして一番上にはさっぱりしっとりとした自家製マスカルポーネクリームのせて、抹茶の味をさらに引き立てました。
更に自家製あんこカラメルを最後に合わせてもらうと極上の美味しさに。
販売してからたくさんのお客様に喜んで頂き、JAPAN MENU AWARD を受賞いただけたこともとっても嬉しい、人気のふるぷるパンケーキ。
最高級の抹茶の味が口の中に広がり、上品な美味しさを感じて欲しい一品です。
大人気の大学芋パンケーキ
安納芋を使用して作った生地に、紫芋カスタード、ゴロゴロ芋カスタードを挟んで仕上げたパンケーキは3種類のさつま芋を楽しめ、仕上げに自家製大学芋ソースをたっぷり掛ければ、見た目もお味も大学芋そのもの。
安納芋ならではの濃厚な甘みに、自家製大学芋ソースのほんの少しの塩味がアクセントになり、最後まで止まらない美味しさに仕上がりました。
大学芋ラテ・大学芋カヌレ
食欲の秋を盛り上げる特別出店イベントで、皆様のお越しをお待ちしております！
むにぐるめインスタグラム @muni_gurume_japan
むにグルメcafé
東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目２４−２
新宿高島屋 地下1階
新宿駅から徒歩2分
10月25日（水）〜31日（火）
営業時間：10:30 〜 19:30（L.O.19:00）
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